豆浆消泡剂能不能食用？会对身体有害吗?

豆浆是中华民族传统饮品，而且还是养生的饮品，不同的季节喝都有不同的功效，所以也有了许多卖豆浆的商家。但商家们都一个共同的烦恼就是豆浆在加工过程中产生泡沫，这些泡沫不仅影响豆浆的口感，还在很大的程度上影响了豆浆的制作效率。

黄豆有很丰富的植物蛋白质，蛋白质就是一种表面活性剂，加上黄豆成分里面有一种叫皂苷的物质，皂苷有很强的亲水性，导致了改变豆浆的表面张力，使得泡沫清除较慢。所以研发一种即能快速稳定消泡又安全无毒不影响口感的豆浆消泡剂十分符合市场的需求。

本品专为食品加工行业消泡设计，又称豆浆消泡剂，属于36%有效成分的二甲基硅烷改性的消泡乳，主要适用于水性体系用消泡剂。该消泡剂可以用于用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业。主要作为直接添加物，在食品生产过程以及食品包装过程中使用性能稳定，能持续消泡和抑泡，并且添加量少，只需千分之一左右即可。该消泡剂对豆浆的色泽和口感不会产生影响。